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泥鳅养殖
泥鳅亲鱼可选择天然捕捞、市场购买或人工繁殖的个体,要求无病无伤、体质健壮。培育池中经常可以充人新水,并保持水质良好。
(08月28日) [查看全文]
在饲养管理上,主要抓好水质调节、病害防治、日常巡塘检查和防偷盗等。
(08月08日) [查看全文]
大鳞副泥鳅就是民间俗称的“黄板鳅”,但我们提供的大鳞副泥鳅又是不能与各地的“黄板鳅”划等号的。
(08月08日) [查看全文]
今年上半年,农一师塔水处捕捞“四大家鱼”近500吨,市场供不应求。
  在塔水处上游水库每天驾车专程到水库买鱼的人络绎不绝。捕捞队的渔船靠岸仅十几分钟,几百公斤鱼就被抢购一空。
  绿色、无污染是塔水处“四大家鱼”备受市场推崇的主打牌。农一师塔水处管辖的3座大型平原水库,总库容4.08亿立方米,水面养殖面积达30万亩。
  在满足塔里木灌区200余万亩耕地用水需求的同时,塔水处依托资源优势,大力发展水产养殖业,促进经济发展。据了解,自2002年以来,塔水处3座水库开始轮换休渔,尽管此举短期内影响了经济效益,但水库经过休养生息后,换来的是水产品品质的提高。
  2003年,塔水处生
(07月23日) [查看全文]
昨日,我市在五缘湾大面积放流黄翅鱼(学名黄鳍鲷)鱼苗。这是今年第二次放流黄翅鱼鱼苗,本月2日已放流了一批黄鳍鲷。两批放流的黄翅鱼共达42.3万尾。
  本月22日,海洋部门还将在五缘湾内放流1.5亿只的长毛对虾。
  昨日上午,记者在放流现场看到,每尾黄翅鱼大多体长为4-5厘米。相关负责人说,每条黄翅鱼鱼苗大概要3元多,增殖放流总共要花费15万左右。“下周要增殖放流的1.5亿尾长毛对虾苗大约要花11万元多,据初步估算,增殖放流的所有费用要30万元。
  可以放流的鱼苗品种很多,为什么偏偏选择黄翅鱼苗?对此,海洋部门的人士说,增殖放流,要花大量人力财力,当然要考虑放流的效果和能否增加厦门湾海域的水产资源
(07月23日) [查看全文]
黑鱼是扬州人偏好的美味。也许你不相信,在鱼米之乡扬州,市场上的黑鱼最远的来自内蒙古,近一点的来自徐州、山东等地,地产黑鱼的上市量微乎其微。
  相对其他淡水鱼,黑鱼一直是市民餐桌上的高档菜。记者从市水产品市场了解到,近两三年来,黑鱼的市场需求量节节攀升。最新市场统计显示,市区日需求量近万斤,整个水产品批发市场日成交量近3万斤。除了扬州大市,镇江的丹阳、丹徒,南京的六合,安徽的天长等地,都是到扬州来拿货。水产品市场经营户告诉记者,人们生活水平提高后,对鱼品的要求也在悄悄发生改变。不管是在餐馆吃酸菜鱼,还是家中开伙,曾经作为滋补品的黑鱼,已成了市民餐桌上的一道家常菜了。
  然而,扬州及周边范围内,少有地产黑鱼上市。每天上市不
(07月23日) [查看全文]

7月21日,记者在烟台市区大润发超市内看到,鳄鱼竟然“身首异处”地躺在冰块上待价而沽,公然成为了市民的盘中餐。超市卖场价格上标有鳄鱼头50元/500g、鳄鱼掌120元/500g等字样,许多市民驻足观看,少数好奇的顾客甚至掏出手机拍照。销售鳄鱼是否是合理经营?销售情况如何?记者随即展开了调查。
  该超市是否具备相关经营资格仍待进一步调查
  记者在超市鳄鱼柜台看到,“张牙舞爪”的庞然大物,吸引了大批的市民驻足观看,少数好奇的顾客甚至掏出手机拍照。不过记者发现,经过的市民大部分只是停下脚步用惊奇的眼光瞄几眼,看看新鲜或者讨论一番,随后就离开了。
  记者正在看鳄鱼
(07月23日) [查看全文]
天气持续高温,各地市场的“菜篮子”也在悄然发生变化。6月,随着水产品上市量的减少,以及燃油价格上涨水产品运输成本增加,各地鱼价出现不同程度涨价,但总的来说,水产品市场价格平稳、品种多样,对丰富市场的“菜篮子”起到了功不可没的作用。
  重庆水产品价格稳中有升
  近日,记者从重庆市农业局渔业发展处的资料中看到,重庆市6月水产品价格平均涨1.29%。涨幅较大的品种分别为花鲢每公斤15.44元、草鱼每公斤15.08元、鲫鱼每公斤16.88元,分别涨6.04%、5.31%、4.84%;降幅较大的品种是鲶鱼,每公斤27.75元,下降6.75%。同比全部水产品价格平均上涨20.81%,呈大幅度上涨。其中涨幅较大前3名分别是白鲢、草鱼
(07月23日) [查看全文]
  近日,从山东潍坊渔业部门了解到,目前冷冻和腌制水产品成为当地市场主流,水产品种类比较丰富,休渔期间,海货供应几乎没有受到影响,一些海鲜品种价格略有上涨。
  在南下河水产市场,花蛤、毛蛤、白蛤、海螺等贝类一应俱全。其中市场上冷冻水产品和腌制水产品占主流,有冻刀鱼、鲅鱼、大小黄鱼等。
  此外,摊位上也有不少卖活鱼、活虾、活蟹的,其中大多是人工养殖的鲤鱼、鲫鱼、甲鱼、对虾、海蟹等,店铺的鱼箱里,则来回游着不少价格较贵的鳜鱼、牙鲆、大菱鲆、龙虾等。一位摊主介绍,休渔后,活鱼活虾的价格略有上涨。
(07月23日) [查看全文]
今年1月至6月,福建省东山县水产品出口值9574万美元,比去年同期增长73.2%,名列福建全省县级首位。
  东山是福建重点渔区,水产品资源丰富。年初以来,东山县积极实施品牌带动策略,以“海魁”、“大有”等品牌为效应,以“东兴”、“顺发”、“新福”等龙头企业为典型,通过县政府和出入境检验检疫局等部门热心引导帮扶,使东山水产品加工业不断做强做大,实现了三大新转变:一是“强身壮骨”,企业从低标准简易搭盖到高标准建设,“高门槛”准入的新转变;二是更新观念,企业从被动建立质量体系到主动完善自检自控体系的新转变;三是创新创优,企业从产品粗加工、原料型到精加工高附加值型的新转变。目前,全县有11家企业获得对美国HACCP注册,有15家对韩国注册,有4家对欧
(07月23日) [查看全文]
近日,牙克石市农牧业局依法没收了非法捕捞的野生蝼蛄170公斤,对不法商贩进行了行政处罚,严厉打击了非法贩卖野生水生动物的行为。
  为尽快恢复濒临枯竭的鱼类资源,维护生态平衡,牙克石市政府决定从2007年至2009年开展为期3年的禁渔行动。对天然水域实行常年禁渔,严禁任何单位和个人从事渔业捕捞生产。渔业行政部门还将《渔业捕捞许可证》和各捕捞点的工具及船只收回,让鱼类休养生息。从去年以来,牙克石市渔政执法人员多次对自然水面进行检查,检查野外生产点176个,没收了违规违禁捕鱼工具,缴获各种鱼及水生动物300多公斤,并放生了大量鱼苗,依据不法商贩对鱼类的破坏程度进行了处罚。
  今年,牙克石市渔政部门多次对水产养殖户和鱼货经营商
(07月23日) [查看全文]
今年以来,江苏省宿迁市坚持以政府推动为主导、以企业创建为主体、以实施名牌带动战略为抓手,着力培育壮大一批在国内外市场有较强市场竞争力、较高市场占有率的洪泽湖大闸蟹品牌,提升洪泽湖大闸蟹产业化层次,促进湖区渔民增收。
加大扶持力度。强化对现有的“金水牌”、“高湖牌”、“佳健牌”
洪泽湖大闸蟹品牌的扶持,今后市政府将对新通过认定的国家级名牌和省级名牌给予重奖,对通过标准化养殖基地认证和通过国家食品安全质量体系认证的,由财政给予资金扶持和奖励。对在洪泽湖大闸蟹品牌创建工作中涉及的场地、资金、税收,将给予政策倾斜。
推行标准化生产。严格按照“五统一”,即统一苗种供应、统一饲料供应、统一药物使用、统一养殖管理、统一产品出售原则组
(07月23日) [查看全文]
在船上吃大闸蟹”被视为每年秋天去阳澄湖品蟹最正宗最惬意之举,然而这样的惬意却是以潜在破坏阳澄湖生态为代价的。记者昨天从苏州市相城区工商局了解到,相城区所辖阳澄湖内的22条水上餐船已于近期全部停止营业,其中有20条船已经肢解拆除,最后两条餐船也已停止了经营活动。
相城区工商局查主任向记者表示,由于22家水上餐船都属于未经审批、无证经营的单位,该局依法对其予以了取缔,这项工作从两年前开始做起,目前已基本完成。为确保阳澄湖水质,苏州市政府今年6月2日下发了《苏州市阳澄湖水污染防治工作计划的通知》,要求6月底前对沿湖无审批手续及违法旅游、餐饮项目都要予以取缔。
据查主任介绍,水上餐船的经营者一般也是阳澄湖大闸蟹养殖户,他们在一定意义上可以说是“
(07月23日) [查看全文]
黑鱼是扬州人偏好的美味。也许你不相信,在鱼米之乡扬州,市场上的黑鱼最远的来自内蒙古,近一点的来自徐州、山东等地,地产黑鱼的上市量微乎其微。
相对其他淡水鱼,黑鱼一直是市民餐桌上的高档菜。记者从市水产品市场了解到,近两三年来,黑鱼的市场需求量节节攀升。最新市场统计显示,市区日需求量近万斤,整个水产品批发市场日成交量近3万斤。除了扬州大市,镇江的丹阳、丹徒,南京的六合 ,安徽的天长等地,都是到扬州来拿货。水产品市场经营户告诉记者,人们生活水平提高后,对鱼品的要求也在悄悄发生改变。不管是在餐馆吃酸菜鱼,还是家中开伙,曾经作为滋补品的黑鱼,已成了市民餐桌上的一道家常菜了。
然而,扬州及周边范围内,少有地产黑鱼上市。每天上市不足1000斤的地产黑
(07月23日) [查看全文]
综合消息,受多种因素影响,去年江苏大闸蟹错失台湾市场。记者近日从省海洋与渔业局获悉,两岸周末包机实施后,江苏大闸蟹今年有望再进台湾。
江苏省湖泊众多,水体质量优良,具有养殖大闸蟹得天独厚的条件,大闸蟹年产量占到全国总产量的一半以上,年产销规模超过100亿元,远销我国香港、澳门地区以及美国、新加坡等海外市场。2006年发生在台湾的“毒蟹风波”(随后谣言不攻自破),使得去年江苏大闸蟹在台湾销售中断。
据南京晨报,江苏省海洋与渔业局副局长沈毅说,两岸周末包机启动对江苏大闸蟹销售是一个重大利好,今年大闸蟹有可能再进台湾。沈毅副局长分析,去年江苏大闸蟹能进香港销售,而没能进台湾,主要原因是台湾方面设置了高门槛,同时也包括了一部分政治方面的因素。
(07月23日) [查看全文]
昨日,我市在五缘湾大面积放流黄翅鱼(学名黄鳍鲷)鱼苗。这是今年第二次放流黄翅鱼鱼苗,本月2日已放流了一批黄鳍鲷。两批放流的黄翅鱼共达42.3万尾。
本月22日,海洋部门还将在五缘湾内放流1.5亿只的长毛对虾。
昨日上午,记者在放流现场看到,每尾黄翅鱼大多体长为4-5厘米。相关负责人说,每条黄翅鱼鱼苗大概要3元多,增殖放流总共要花费15万左右。“下周要增殖放流的1.5亿尾长毛对虾苗大约要花11万元多,据初步估算,增殖放流的所有费用要30万元。
可以放流的鱼苗品种很多,为什么偏偏选择黄翅鱼苗?对此,海洋部门的人士说,增殖放流,要花大量人力财力,当然要考虑放流的效果和能否增加厦门湾海域的水产资源。
过去,厦门曾多次开展增殖放流,
(07月23日) [查看全文]
近日,香港沛然科技有限公司与茂名中澳生物科技有限公司合作签约,利用微生态技术进行对虾养殖。
茂名是水产养殖大市,全市共有水产养殖面积46.2万亩,年水产品总产量73.7万吨,年总产值达50亿元。茂名中澳生物科技有限公司董事长林伟经过大量的调研和考察,成功引进了香港沛然科技有限公司对当地水产养殖业进行投资,与该公司进行合资经营,应用有效微生物技术和有效微生物制剂、生物除臭技术和水净化技术养殖等高科技养殖对虾。
据悉,经过该技术养殖出来的对虾产值几乎是目前传统技术养殖对虾的7-10倍。合资公司总投资3000万元,第一期投资800万元,年生产240吨有效生物产品,产值1440万元。
(07月23日) [查看全文]
自7月1日开始,江西省芦溪县全面实施草鱼夏花免疫接种工作,县农业局、县畜牧水产局对此十分重视,认真部署、科学安排,抓住早晨6:00—10:00气温较低的有利条件,严防高温高热所造成草鱼免疫应激因素,努力提高土法免疫效果。到目前为止,全县出动“水生动物预防接种”人员120余人次,草鱼免疫注射量达50余万尾,预计今年土法免疫接种草鱼达到300万尾。通过开展草鱼夏花免疫工作,将大大提高渔业综合生产能力,为芦溪县水产生态养殖打下坚实的基础。
(07月22日) [查看全文]
为拓展养殖空间,提高养殖效益,我省今年加大水产养殖新品种的推广力度,抓好海水底播养殖试点,并推广美国漠斑牙鲆、华贵栉孔扇贝和巴沙鱼等水产养殖新品种。
  底播养殖就是将贝类种苗撒入海底养殖,此项技术有利于迅速扩大养殖规模,且具有粗放、成本低、周期短、单产高、生态环保等特点,我省底播养殖主要品种为波纹巴菲蛤和文蛤。截至目前,临高县已在金牌湾附近海域底播养殖波纹巴菲蛤2000亩,养殖生产情况良好。三亚市底播养殖华贵栉孔扇贝2500亩,预计上半年产量达26吨。万宁市在东澳镇新群海域底播花蛤400亩。
  临高县海洋与渔业局有关负责人称,该县适合底播养殖的海域广阔,底播养殖具有广阔的发展空间。该县将借鉴大连市长海县的经验,大力发展
(07月22日) [查看全文]
日前,永定县“爱容”水产成为我国第2家出口韩国黑斑鳜鱼养殖场。
  今年3月,永定县注册了“爱容”牌水产品商标,成立“爱容”水产专业合作社。目前,该社已发展会员34户,拥有网箱520箱、渔船19艘。上半年,共产活鱼45.6吨,产值136.8万元。其中出口韩国黑斑鳜鱼10.32吨,增加养殖户收入35.2万元。
(07月22日) [查看全文]
7月10日,国务院召开新闻发布会,邀请农业部、卫生部、工商行政管理总局、国家质检总局、国家食品药品监管局负责人介绍了我国有关部门落实《国家食品药品“十一五”规划》,加强食品和药品安全工作所采取的措施。
11日,国家质检总局门户网站公布了经多次修改后定案的出口食品违规企业名单,共有42家生产企业和经销商或代理商被列入该名单,其中与鳗鱼有关的违规企业8家(6家烤鳗厂、1家水产加工厂、1家食品企业)。从品种上看,鳗串两家、烤鳗4家、冻鳗1家、鳗鲡1家。从出口地区看,日本5家、美国3家。违规的有叉尾鮰、鯪鱼、黄鱼、章鱼、对虾、扇贝、滑菇、蛋品等10多种食品。
《日本养殖新闻》、《鳗鲡网》等传媒也相继报道了中国CIQ公布违规名单的消息,指出:违规
(07月22日) [查看全文]
上月15日起,东海海域进入了为期3个月的“休渔期”。休渔一个多月后,记者走访了上海市一些农贸市场的水产品摊位,发现河水产品基本成了水产品的主角。
  在赤峰路上的曲阳副食品商场,水产品摊位上以河鲫鱼、河虾等河水产品居多,带鱼、黄鱼等海水产品相对较少。前来买菜的市民也大多在河水产品的摊位前流连,几个出售带鱼、黄鱼的摊位少人问津。东海“休渔”期间,上海市场上的海水产品以养殖海鲜和冻品海鲜为主,供应量相对充足,“但是这些冷冻的海鲜肯定没有那么新鲜,口感不够好。”一位市民说。
  在一个出售海水产品的摊位,摊主告诉记者,休渔后,近段时间带鱼的货源量相对较少,因而价格比较贵,买的人较少,大带鱼一斤要卖到13-16元不等,较一个月之前
(07月22日) [查看全文]
昨日开始,铜川水产市场的“六月黄”已批量上市,但今年的上市量明显少于去年,价格涨了两成左右。
  昨日,记者在漕宝路八号桥农副水产品市场内看到,三四个摊位挂出了“六月黄上市”的牌子,产地大多是昆山。记者了解到,一两以下的螃蟹,均价在13元到15元一斤;一两半的螃蟹,均价18元左右一斤;2两左右的,均价则在20元到25元一斤。
  而在铜川路水产批发市场,昨日六月黄的到货量为10吨,比去年同期大致少一两成。市场分析员戴鸿根告诉记者,“六月黄”是指成熟较早的小种蟹,个头虽小,但已满肚膏黄。昨天开始,六月黄”开始批量上市。价格上,昨日市场一两半六月黄批发价23元/斤,2.2两为30元/斤,2.5两为45元/斤,2.8两为60元/
(07月22日) [查看全文]
上月15日起,东海海域进入了为期3个月的“休渔期”。休渔一个多月后,记者走访了上海市一些农贸市场的水产品摊位,发现河水产品基本成了水产品的主角。
在赤峰路上的曲阳副食品商场,水产品摊位上以河鲫鱼、河虾等河水产品居多,带鱼、黄鱼等海水产品相对较少。前来买菜的市民也大多在河水产品的摊位前流连,几个出售带鱼、黄鱼的摊位少人问津。东海“休渔”期间,上海市场上的海水产品以养殖海鲜和冻品海鲜为主,供应量相对充足,“但是这些冷冻的海鲜肯定没有那么新鲜,口感不够好。”一位市民说。
在一个出售海水产品的摊位,摊主告诉记者,休渔后,近段时间带鱼的货源量相对较少,因而价格比较贵,买的人较少,大带鱼一斤要卖到13-16元不等,较一个月之前上涨了2-3元一斤,小
(07月22日) [查看全文]
  昨天上午,市民刘先生向记者反映:称他们在舜天大酒店吃饭后肚子疼痛,怀疑酒店用的草虾原料有质量问题。
  据刘先生介绍,20日晚上8点左右,他和7名同事在舜天大酒店周末聚会,一共点了四百多元菜,其中就有一盘盐水虾。坐下十来分钟后,服务员端来一盘盐水虾。他们几个人都比较喜欢吃虾,没有细看,大家就纷纷拿起筷子吃虾。当他吃完几只虾后,感觉虾的味道有点不对,于是就没继续吃。几分 钟后,桌上的7个同事突然纷纷捂着肚子喊疼,与此同时,刘先生也感到自己的肚子难受。
  细心的刘先生发现,盐水虾所用的原料不像是活虾,形态有点发软,虾的眼睛内陷。由于肚子疼,刘先生没来得及跟酒店方理论,捂着肚子急匆匆地往家里赶。刘先生后来得知,他们8人中有3人病
(07月22日) [查看全文]
日前,江苏省镇江市丹徒区农林局“农民创业培训班”开到了高桥镇,重点进行螃蟹养殖培训。记者在培训现场发现,养蟹户最关心的还是疾病预防和治疗问题,而水产专家倪明玮也认为,近年来受环境污染和养殖模式的影响,各种水产疾病开始多发,已成为威胁养殖效益的最大“杀手”。
许峰是高桥比较有影响力的养蟹大户,在他的带动下,高桥种蟹养殖面积从不足百亩扩展到了500多亩。“养殖螃蟹最怕生病,畜牧家禽生病容易看得见症状,而螃蟹等水产品则很难发现。 ”许峰说:“以前,水产类的疾病很少,但现在一年比一年多,仅螃蟹就有黑腮病、水肿病,近年来还出现了一种抖抖病,患了这种病的螃蟹会不停地‘发抖’,并且无药可救,死亡率很高。”
水产专家倪明玮告诉记者,养殖户询问最多的是疾
(07月22日) [查看全文]
济南市卫生局卫生监督所近日对3家大型连锁超市销售的烤鱼片等动物性干制品进行监督抽检,发现8种产品亚硝酸盐含量超过国家标准所规定的限量,卫生质量不容乐观。
8种不合格产品为:烟台维特食品有限公司生产的烤鳕鱼(80克/袋、生产日期或批号20080306),亚硝酸盐不合格;青岛正进集团永进食品有限公司生产的鱼柳丝(90克/袋、生产日期或批号2008年01月12日),亚硝酸盐不合格;山东海立信商贸有限公司生产的海立信烤鱼片(100克/袋、生产日期或批号2008年01月11日),亚硝酸盐不合格;烟台王氏食品有限公司生产的烤鱼片(100克/袋、生产日期或批号2008年3月14日),亚硝酸盐不合格;青岛北洋食品有限公司生产的大洋烤鱼片(80克/袋、生产日期或批号200
(07月22日) [查看全文]
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